La idea dels tornacuines està inspirada en els sopars que organitza SOS Racisme a Bilbao on una familia local i una migrant sopen un dia a casa dels uns i un altre a la dels altres afavorint així la coneixença entre persones, la hospitalitat i trencar les bombolles que acostumen a separar les diferents comunitats.

A proposta de la cooperativa Agroecòlegs, se'n fa una adaptació on el lloc de trobada és la cuina comunitària i un dia una familia lidera la recepta i la cuina, i l'altra ajuda i un segon cop s'intercanvien els papers.